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Glutenfreie Backwaren vom Schwaben in Porto Cristo
Thomas Cammerer hat sich auf glutenfreie Backwaren spezialisiert. Während der Ausgangssperre bietet er einen Lieferservice für Brot und andere Verpflegung an.
19.04.20 00:00 Backen im Jugendstilhaus mitten in Palma de Mallorca
„Forn des Teatre” hat neuen Betreiber und heißt nun "Fornet de la Soca" – traditionelle Bäckerei im Terreno-Viertel schließt für immer die Tore.
Jeden Mittwoch in Palma: „Ruta del Llonguet”
Das schmackhafte Insel-Brötchen „Llonguet” wird in Palma bis zum 31. Oktober jeweils zur Wochenmitte besonders günstig unter die Leute gebracht.
Die weltbeste Ensaimada kommt aus Llubí
Im kleinen mallorquinischen Dorf Llubí sind Weltmeister am Werke. Die Bäckerei Gelabert hat den WM-Titel gewonnen, weil sie die beste Ensaimada auf der gesamten Erde backt.
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