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Oliven-Fira startet im Bergdorf Caimari
Alles rund um die Olive und die zahlreichen Produkte, für die sie verwendet wird, gibt's am 19. und 20. November in dem kleinen Dorf - und jede Menge Snacks zum Probieren.
MM-Redaktion 19.11.16 00:00 Schlechtes Olivenjahr auf Mallorca
Die Olivenernte auf Mallorca wird 2016/17 so schlecht ausfallen wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Vor allem im Tramuntana-Gebirge ist der Ertrag niedrig.
Oliven-Bauern drohen erhebliche Ernteeinbußen
Zu warm der Winter, zu trocken der Sommer, zu üppig die Vorjahresernte: Im Tramuntana-Gebirge werden dieses Jahr bis zu 80 Prozent weniger Ölfrüchte geerntet werden.
Tafeloliven sind im Kommen
Ein Qualitätssiegel soll den Bergbauern in der Tramuntana bei der Erhaltung ihrer Oliven-Plantagen helfen. Früchte mit dem Label "Mallorca" stammen von 70 Jahre alten Bäumen.
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