Die Bäckereien auf Mallorca wurden besonders streng kontrolliert.

Die Bäckereien auf Mallorca wurden besonders streng kontrolliert. Foto: UH

Palma de Mallorca24.02.16 15:37
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Im Jahr 2015 kam es auf Mallorca und den Nachbarinseln 58 mal zu Beanstandungen von Lebensmitteln durch Inspektoren des Gesundheitsministeriums. 669 Läden und Restaurants waren betroffen.

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Im Visier hatten die Prüfer vor allem nicht deklarierte Zutaten wie Eier, die für Allergiker lebensbedrohlich sein können. In der Gastronomie ging es auch um die hygienischen Bedingungen. Besonders oft bemängelt wurden Fertiggerichte und Würzmittel (je 12), sowie Fleischprodukte und Mehle (je 5). Die Bäcker mussten sich besonders strengen Kontrollen unterziehen. (mic)