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Mallorca immer globaler! Erste Ensaïmada-Bäckerei in Australien eröffnet
Von Menorca nach Melbourne: Wie eine menorquinische Konditorin Australien mit Ensaïmadas und anderen balearischen Delikatessen versorgt.
30.12.22 10:02 Das sind die gemütlichsten mallorquinischen Cafés in der Vorweihnachtszeit
In Palmas Gassen gibt es vor allem in der kalten Jahreszeit viele gemütliche Kaffee- und Teestuben zu entdecken.
Oft nachgemacht, niemals übertroffen: Die Ensaïmada
Das Gebäck ist eines der kulinarischen Markenzeichen Mallorcas. Die vielseitige Teigschnecke hat eine lange Tradition – die aber ist nun in Gefahr.
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