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Wer an den Feiertagen nicht selber kochen möchte, kann die Speisen noch bis zum 28. Dezember in vielen Filialen auf Mallorca bestellen.
Mallorca hat Schwein – Und das ist schwarz
Einige Bauern retteten in den 1980er Jahren das Porc Negre vor dem Aussterben. Ein Glück, denn andernfalls wäre Mallorcas Gastronomie um eine wichtige Zutat ärmer.
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