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Unser tägliches Pamboli gib uns heute ...
Olivenöl statt Butter, das ist das Hauptmerkmal der mallorquinischen "Brotzeit" im Vergleich zu deutschen Varianten. Das Traditionsmahl hat nun sogar eine eigene Messe
Alexander Sepasgosarian04.07.17 00:00 Mallorquinische Brotzeit
"Brot mit Öl" gilt als eine Art Essenz von Mallorcas Küche. In seiner ursprünglichen Variante ist "Pa amb oli" aber nur noch selten zu finden.
Lecker kann ganz einfach sein
Bocadillo Jamón y Queso: Das folgende Rezept ist eine Mischung aus dem bekannten spanischen Pa amb oli und einem Schinken-Käse-Brot.