Konditorei mutiert zur Brasserie
Grüße aus dem Elsass: In den Räumen einer Traditionsbäckerei von Palma de Mallorca befindet sich seit Neuestem ein Bistrot.
13.05.15 13:37 Auf Mallorca Wurzeln geschlagen
Das Gastronomenpaar Herta und Peter Himbert vom Restaurant Molí d'es Torrent lebt schon seit 16 Jahren auf der Insel.
Restaurant Ombú ist "Entdeckung des Jahres"
Mallorcas Verband der Gastro-Journalisten vergab erstmals Preise in verschiedenen Kategorien. Das Ombù wurde als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet.
Celler Can Amer mit neuem Ableger in Palma
Bereicherung für den Bereich am Paseo Mallorca in Palma: Tomeu Torrens vom Celler Can Amer in Inca betreibt dort das "S'Angel Bistro i Tapas".
Häppchen auf Top-Niveau
Erfolgreicher Start für das neue Restaurant "El Tapas de Flanigan": Der Ableger des Flanigan in Portals ist bereits gut frequentiert.
Marc Fosh trägt wieder Stern
"Ich war nervös", gesteht der britische Koch und Inhaber des Restaurants Simply Fosh nach seiner Michelin-Auszeichnung.
"Repsol-Sonne" und "Bib Gourmand" für Mallorca
Michelin ist schon lange nicht mehr allein seeligmachend. Gerade in Spanien sollte man auch die "Repsol-Sonnen" beachten.
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