Deutsche Brauer mischen Mallorca auf
Auf Mallorca schießen die Kleinbrauereien aus dem Boden. Bis einschließlich Sonntag, 7. Mai, kann man im Parc de Mar einige ihrer Biere verkosten.
06.05.17 00:00 Die Blondine aus Santa Maria
Auf Mallorca entstehen immer mehr Klein-Brauereien. Viele sind am 12. und 13. Juni beim Artà Beer Festival präsent. Eine Branche stellt sich vor. MM sah sich in einer Kleinbrauerei um.
Kreative Kleinbrauereien
Die Autoren Albert Punsola und Sergi Freixes aus Barcelona haben auf dem spanischen Buchmarkt mit einem Bierthema den Überraschungserfolg des Jahres 2014 gelandet. Offenbar gibt es reges Interesse an den etwa 160 Kleinbrauereien im Land, die in den letzten Jahren wie Pilze aus dem Boden geschossen sind.
Bier-Boom auf den Balearen
Mallorca gilt weltweit nicht gerade als Hochburg der Bierherstellung, dennoch drängen in den vergangenen zwei Jahren immer mehr neue Gerstensaft-Anbieter auf den lokalen Markt. Mit "Tramuntana" aus Inca, "Sullerica" aus Sóller oder "Mayurka" aus Alaró wird die Auswahl immer unübersichtlicher - zumal das "Galatzó"-Bier zu "Galilea" umfirmieren musste.
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