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Kampagne für Mallorca-Lebensmittel
Europaweite Kampagne bewirbt lokale Qualitätsprodukte: Auch Sobrassada-Wurst und Mahón-Käse von Mallorca und den Nachbarinseln kommen darin vor.
21.10.17 00:00 Balearenbewohner mit mehr Lust auf Mallorca-Wurst
Mallorcas Wurstspezialität Sobrassada verkauft sich wieder besser auf den Inseln. Im laufenden Jahr sind die Verkäufe um 3 Prozent gestiegen
Sobrassada-Verkauf weitgehend stabil
Der Absatz von Sobrassada-Wurst aus Mallorca ist 2014 fast stabil geblieben. International nahm die Nachfrage zu, in Spanien ging sie zurück.
Schlachtsaison auf Mallorca
Mit der kalten Jahreszeit hat auf Mallorca die Saison für Hausschlachtungen begonnen. Endergebnis sind deftige Innereien und Sobrassada-Wurst.
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