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Backen im Jugendstilhaus mitten in Palma de Mallorca
„Forn des Teatre” hat neuen Betreiber und heißt nun "Fornet de la Soca" – traditionelle Bäckerei im Terreno-Viertel schließt für immer die Tore.
15.09.18 00:00 Jeden Mittwoch in Palma: „Ruta del Llonguet”
Das schmackhafte Insel-Brötchen „Llonguet” wird in Palma bis zum 31. Oktober jeweils zur Wochenmitte besonders günstig unter die Leute gebracht.
Die weltbeste Ensaimada kommt aus Llubí
Im kleinen mallorquinischen Dorf Llubí sind Weltmeister am Werke. Die Bäckerei Gelabert hat den WM-Titel gewonnen, weil sie die beste Ensaimada auf der gesamten Erde backt.
Mallorcas leckerste Ensaimada-Schnecken
Kaum ein Lebensmittel steht symbolisch so für Mallorca wie die Schmalzteigschnecke Ensaimada. Doch wo gibt es eigentlich die besten zu verkosten?
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