Inca hat seit November eine neue Wohlfühloase.
Wer das „Dolç” in dem unscheinbaren Gebäude direkt an der Plaça
Mallorca betritt, wird fast geblendet von strahlendem Weiß. Dezente
Deko-Elemente trennen den Restaurantbereich im hinteren von der
Lounge im vorderen Teil des hohen Raumes. Hier wirken rote und
orangefarbene Seidenkissen auf gemütlichen Stoffsesseln als warme
Farbtupfer und jazzige Hintergrundmusik lädt zum Verweilen ein.
Wird es draußen auf der Plaça dunkel, erleuchten im Dolç farbige
Lichtspiele die Wände. Der Name „Dolç” (süß, sanft) bezieht sich
übrigens nicht auf die Küche, sondern darauf, wie der Gast hier
behandelt wird, erklärt Küchenchef Miguel Monar, der sein Handwerk
bei den Sterneköchen Josef Sauerschell und Marc Fosh gelernt hat.
Sterneambitionen haben er und Besitzerin Paulina Navarro für das
Dolç aber nicht. Hier wird mediterran mit asiatischem Einfluss
gekocht. Und das zu einem erschwinglichen Preis: Gerichte wie
Kürbiscremesuppe mit menorquinischem Käse (Vorspeisen von 9'50 bis
13'50 Euro) oder Risotto vom Kalamar in seiner Tinte (Hauptgerichte
zwischen 14'50 bis 17'50) klingen verlockend. Ein Wok-Gericht und
das Tandoori Hühnchen mit Guacamole sorgen für den Touch aus
Fernost.
Am Wochenende ist die Bar des Dolç der neueste Ausgehtipp in
Inca: Ab 23.30 Uhr legen DJs Chillout- und House-Musik auf.
C/. Barco 18, Inca, Tel. 971-500253, MO, MI, DO, SO 13 bis 0
Uhr, FR, SA 13 bis 2.30 Uhr
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