Auf Mallorca sind am Montagabend im Rahmen der 17. Gastro-Messe "TaPalma" im Kongresspalast der Inselhauptstadt die besten Häppchen gekürt worden. In den Kategorien "Tapa TaPalma Libre 2021", "Tapa Temática 2021" und "Cóctel TaPalma 2021" bewiesen sich knapp 20 Restaurants. Das beste Häppchen präsentierte der Chefkoch des "Rosa del Mar", Tito Verger Muñiz, mit seiner asiatisch angehauchten Kreation "Buñuelo frito en Corea". Organisiert wurde der Wettbewerb von der Event-Agentur AgenciaCom und dem mallorquinischen Restaurantverband "Restauración Caeb".
Die besten Tapas auf Mallorca sind gekürt
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