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Koldo Royo glänzt als Gastronom und Internet-Pionier
Koldo Royo weiß, wie man sich in der Gastronomie auf Mallorca ständig neu erfindet. Auch digital ist das Multitalent sehr erfolgreich und feiert sein 20-jähriges Internet-Jubiläum.
23.04.16 00:00 Vegan in Palma essen gehen
Ohne Fleisch, ohne Eier, ohne Milch: Auf Mallorca gibt es immer mehr Bistros, in denen man vegan speisen kann. MM stellt eine Auswahl vor.
Food Truck am Flughafen
Im Ankunftsbereich am Flughafen von Palma de Mallorca gibt es eine neue Caféteria mit 100 Quadratmeter Außenterrasse. Die Optik ist im Stil eines "Food Trucks" gestaltet.
"Mallorca auf dem Teller"
Seit die ARD Tim Mälzer im April beim Kochen auf Mallorca präsentierte und dabei auch das Restaurant Ca Na Toneta in Caimari beehrte, werden María Solivellas in ihrem Öko-Lokal mit eigenem Gemüse- und Kräutergarten geradezu die Türen eingerannt.
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