Mehr Leben und Stil
Zu dieser Jahreszeit gibt es wieder Bunyols – Kartoffelteigkrapfen mit reichlich Zucker.

Diese süße Insel-Leckerei sollten Sie auf keinen Fall verpassen

Herbstzeit ist die Zeit der Bunyols, der köstlich frittierten Kartoffelteigkrapfen. Was es damit auf sich hat und wo es die Besten zu kaufen gibt, weiß MM.

Anja Schmidt26.10.24 09:00

Matcha-Latte mit Hafermilch: so muss sie aussehen.

Auch auf Mallorca bestellen viele Kaffeeliebhaber jetzt dieses japanische Modegetränk

Von der Bohne zu einer gesünderen und milderen Form eines Wachmachergetränks. Um was es sich genau handelt, wo es das gibt und wie gute Qualität zu erkennen ist, verrät MM.

Anja Schmidt26.10.24 09:00

Das mallorquinische Gemüsegericht "Tumbet" schmeckt zu jeder Jahreszeit.

Dieses mallorquinische Gericht schmeckt nach Sonne und mehr

Der Urlaub ist vorbei, die Sehnsucht nach der Insel ist groß und der nächste Aufenthalt in weiter Ferne? Dann ist es Zeit, ihrem Gaumen ein wenig Inselfeeling aufzutischen

Anja Schmidt26.10.24 08:00

Die Verleihung der mallorquinischen Gastronomie-Preise im Auditorium von Palma.

Gastropreise auf Mallorca verliehen: Diese Restaurants haben gewonnen

19 Auszeichnungen haben die Organisatoren der zweiten Ausgabe der Preisverleihung vergeben. Im Mittelpunkt stand die Qualität der Inselküche.

Patrick CzelinskiJulián Aguirre22.10.24 10:25

Bäckermeister Thomas Grasberger mit seiner Frau Michelle in "Thomas Bakeshop Boutique" in Santa Catalina.

Bio, kein Gluten, Retro: Hier bekommen Sie Brot wie in Deutschland auf Mallorca

Wenn der Deutsche ans Brot denkt, wird er tiefgründig. Auf Mallorca gibt es jedoch vielerorts nur laffe spanische Produkte. MM weiß, welche Bäcker den hohen mitteleuropäischen Anspruch in Ehren halten.

Anja Schmidt20.10.24 11:30

Auftakt Oktoberfest Santa Ponça

Gastwirt nicht begeistert: Melanie Müller nimmt sich die Bühne des Oktoberfests von Santa Ponça

Erstmals nach ihrer Verurteilung wegen des Zeigens des Hitlergrußes ist die Ballermann-Sängerin wieder vor einer großen Öffentlichkeit aufgetreten.

Alexander Sepasgosarian19.10.24 13:58

Auf Mallorca geht es ihnen besser als in Deutschland: Jo Semola (r.) und seine Frau Sarah Kim Gries.

Backen auf Instagram und Youtube: So haben sich deutsche Influencer in Palma eine nahrhafte Existenz aufgebaut

„Brot backen hat etwas Heilsames”, sagen Bestseller-Autor und Brotbäcker 
Jo Semola und seine Frau Sarah Kim Gries. In MM erzählen die Auswanderer von ihrem neuen Leben auf der Insel.


Melike Yasaroglu19.10.24 09:10

Werner Wiedemann, Mallorcas authentischster Bayer.

Deutschestes Mallorca-Oktoberfest seit vielen Jahren: Dieser Urbayer ließ 20.000 Liter Münchner Bier kommen!

Zehn Tage lang geht es beim Oktoberfest in Santa Ponça richtig rund. Und: Einer der beiden Festwirte ist neben Holger Becker auch der Restaurantbetreiber Werner Paul Wiedemann. Im MM-Interview wartet er mit Überraschungen auf.

Kirsten Lehmkuhl18.10.24 10:30

Feiern wie in München geht auch auf Mallorca, an diesem Wochenende bei mehreren Oktoberfesten auf der Insel. (Symbolbild)

Feiern mit Bier und Blaskapelle: Diese Oktoberfeste starten am Wochenende

Wiesn-Stimmung mit Schmankerl und Geschunkel gibt es ab Freitag auf mehreren Oktoberfesten auf der Insel. Wo Sie zünftig feiern können, verrät MM.

Anja SchmidtMelike Yasaroglu18.10.24 08:13

Das Ecorirer im Herzen von Sóller.

Essen & Trinken

Veganes Restaurant-Highlight auf Mallorca: Das Ecocirer Healthy Resort in Sóller

Das Lokal in Sóller verbindet biologische Zutaten mit kreativem, pflanzlichem Genuss. Ein guter Tipp für alle, die auf der Insel nach einem veganen Restaurant und Hotel suchen.

Auguso Soyer15.10.24 09:24

Auch auf der Insel wird Wiesn-Bier fließen.

Bierkrüge, Brezeln und Blasmusik: Diese Oktoberfeste beginnen demnächst auf Mallorca

Lust auf das große München-Gefühl auf der Insel? MM zeigt Ihnen, wo Sie in den kommenden Wochen hingehen können. Ein Ort ragt dabei heraus.

Andreas John29.09.24 10:30

restaurante es moli

So effizient managt eine Deutsche ein Restaurant im vornehmen Südwesten von Mallorca

Aylén Ganzer und ihr Partner Jack Balaguer legen beim Angebot ihrer Gerichte im Dorf S'Arracó auf die richtige Mischung wert.

Ricarda Hollain10.09.24 11:30

Was gibt es Schöneres, als gesund zu essen ...

Mittelmeer-Diät: So ernähren Sie sich richtig auf Mallorca und werden glücklich!

Die mediterrane Ernährungsweise gilt als gesund. Wie aber passt dazu die besonders fett- und fleischlastige traditionelle Inselküche?

Anja Schmidt06.09.24 02:30

Frank Maruccia hat mit seinem "Elixir" die Insel als Amaro-Likör in die Flasche gefüllt.

Wie ein Italo-Deutscher auf Mallorca einen Likör zusammenmixte und damit ganz groß rauskam

Der Winzer Frank Maruccia lebt zusammen mit Hund „Noa” und anderen Tieren wie Huhn „Puckelinchen” auf einer Finca mit Bodega bei Llucmajor. Dort wurde er von einer zündenden Idee übermannt.

Anja Schmidt09.06.24 02:30

Brenda Lisiotti setzt auf lokale Produkte.

Bransons patente Kochfee und ihre Philosophie: Ein lukullisches Essen im Son-Bunyola-Hotel

In den Restaurants Sa Terrassa und Tafona schwingt seit Kurzem Brenda Lisiotti die Kelle. MM ließ sich von ihren Kreationen elektrisieren.

Ingo Thor09.06.24 02:30

Heidi Lübke ist die First Lady des Restaurants.

Diese Deutsche schafft es seit Jahren, mit einem Lokal in einem Luxusyachthafen auf Mallorca erfolgreich zu sein

An diesem Montagnachmittag ist es noch ruhig in Puerto Portals. Die Yachten liegen still im Hafenbecken. Heidi Lübke jedoch ist bereits sehr aktiv.


Ricarda Hollain19.05.24 09:30

Wer sagt, dass vegan langweilig ist? Leichte Paté aus weißen Bohnen und Kürbis mit roter Bete und Granatapfelkernen im Restaurant "La Mujer de Verde".

Voll korrektes Essen: Diese veganen Restaurants müssen Sie auf Mallorca besuchen!

MM hat drei vegane Restaurants auf Mallorca besucht und unter anderem erfahren, wer die Köpfe hinter ihnen sind, welche Ideen und Konzepte den Lokalen zugrunde liegen und wie sie entstanden.


Gabriel Wolenik22.04.24 02:30

Blick auf den Nautikclub von Portitxol.

Thunfischtatar mit Blick auf Schiffchen: So fesch speist es sich in Nautikclubs auf der Insel

Es ist etwas Besonderes, im Restaurant eines Nautikclubs. zu speisen. Die Gediegenheit dort hat mit 0815-Gaststätten kaum etwas zu tun. MM schlemmte im „Club Nàutic Portitxol”.

Ingo Thor21.04.24 02:30

Im Presuntuoso kann man für viel Geld viel speisen.

Bis zu 700 Euro Eintritt: Das luxuriöse italienische Show-Restaurant im Fußballstadion von Mallorca

Die vier vom Stiefel Europas stammenden Melucci-Brüder haben ihren Traum von einem einzigartigen Show-Restaurant in Mallorcas Sport-Arena Realität werden lassen. MM stattete dem Presuntuoso während eines hochkarätigen Matches einen Besuch ab.

Dominik Sarota19.04.24 02:30

Bodegas Vi Rei, eine der größten Weinkellereien der Insel, liegt zwischen Cala Pi und Llucmajor.

PR-Bericht

Weinverkostung mit speziellen Feinkostbroten

Bodegas Vi Rei bietet eine neuartige Weinverkostung mit verschiedenen Brotsorten an, damit der Weingeschmack noch besser zur Geltung kommt

03.07.23 17:01