Daniela Katzenberger fühlt sich in Santa Ponça zuhause.

Daniela Katzenberger fühlt sich in Santa Ponça zuhause. | Patricia Lozano

Ingo ThorMallorca15.10.20 11:10
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Die auf Mallorca seit Jahren fest verortete Daniela Katzenberger hat die Coronakrise genutzt, um ein Kochbuch zu schreiben. Darin verrät die mit Lucas Cordalis verheiratete Pfälzerin nicht nur ihre Lieblingsrezepte, sondern auch Klassiker ihrer Mutter, Geburtstagsgerichte sowie die besten Weihnachtsrezepte.

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Katzenberger unterhält die geneigten Leser zudem mit persönlichen Details und Anekdoten aus ihrem quirligen Leben. Das Kochbuch ist nämlich mit persönlichen Fotos auch aus der Kindheit aufgepeppt worden. Auch ihre mit Mallorca verbundene Mutter Iris Klein kommt zu Ehren.

Folgende Rezepte finden sich unter anderem in dem beim Kindle-Verlag erschienenen Buch:
Gurken-Sandwich mit Käse und Schinken, Bananen-Sushi mit Nuss-Nougat, rosa Cupcakes mit Glitzerperlen für Kinder und die Leibspeise von Tochter Sophia.