Tomeu Arbona – Mallorcas Meisterbäcker traditioneller Rezepte
Im vierten Kapitel der Video-Serie „Die Mallorquiner” werden Tomeu Arbona und die Traditionsbäckerei Fornet de la Soca in Palma vorgestellt. Dort setzt der Insulaner auf Backwaren nach altbewährten Rezepturen.
Lokführer aus Leidenschaft: Amador Bernat Poquet steuert den beliebten Sóller-Zug durch das Tramuntana-Gebirge
Amador Bernat Poquet arbeitet seit elf Jahren als Lokführer des Sóller-Zugs. Täglich chauffiert der Mallorquiner hunderte Touristen in den hölzernen Waggons zwischen Tramuntana-Gebirge und der Inselhauptstadt Palma.
Hüter des Neptungrases: Wie Marcial Bardolet Mallorcas Unterwasserschatz schützt
Marcial Bardolet Richter wacht über die Seegraswiesen, die vor allem für das marine Ökosystem im Mittelmeer eine herausragende Rolle spielen.
"Ich möchte eine Brücke schlagen" – Deutsche Journalistin mit neuer Video-Serie über Mallorca
Mit einer Serie von Video-Porträts stellt die Fernsehjournalistin Sibylle Tiessen ab sofort im Zwei-Wochen-Takt Mallorquiner und ihre ganz persönlichen Projekte vor. Es geht dabei unter anderem um Tradition und landestypische Produkte.
Johannisbrot – die "Superfrucht", die auf Mallorca wächst
Wie Juana Verger aus Llucmajor aus den traditionellen Schoten des Johannisbrotbaums moderne, nachhaltige Lebensmittelprodukte kreiert hat.
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