In Binissalem feiert man nach der Traubenlese das berühmte Weinfest, die "Festes des Vermar". Knapp zwei Wochen lang findet fast jeden Tag eine Veranstaltung statt, beliebt ist - auch bei Besuchern - die große Traubenschlacht und das Trauben-Wett-Treten.
Programm:
FR/13.+SA/14.9.: Goletart - Kunstevent: von 20 Uhr bis Mitternacht auf den Straßen und Plätzen des Ortes Ausstellungen (Cases del Carrer Goleta), Livemusik, Zirkus. Alles kostenlos.
SA/14.9.: um 18.30 Uhr Wettlauf im Weinfässerrollen (Corregudes de bótes) vor Vins Nadal.
DI/17.9.: um 21 Uhr Weinprobe in der Casa de Cultura Can Gelabert. Tickets 6 Euro, erhältlich im Rathaus am 12., 13. und 16.9. von 8.30 bis 14.30 Uhr.
DO/19.9.: um 20 Uhr Modenschau und Weinprobe bei Vins Nadal.
FR/20.9.: um 18 Uhr Auftakt der Fiesta mit geschmückten Karossen und mallorquinischen Volkstänzen auf den Straßen Binissalems. Um 20 Uhr Empfang der „Vermadores i Vermadors“ (Erntehelfer) am Rathausplatz. Anschließender Marsch bis zur Dorfkirche in Begleitung der Xeremiers (Dudelsackspieler). Um 20.30 Uhr Chorkonzert.
SA/21. 9.: ab 10 Fest der Erntehelfer mit Umzug durch den Ort ab Kirchplatz, um 12 Uhr Versammlung vor dem Rathaus, im Anschluss große Traubenschlacht im Sportzentrum. Um 14 Uhr Nudel-Festessen der Helfer auf dem Kirchplatz. Wer teilnehmen will, muss in der traditionellen Tracht erscheinen. Tickets im Rathaus. Im Anschluss Livemusik und DJs.
SO/22.9.: um 10.30 Uhr Umzug der Dudelsackspieler vom Rathaus zur Kirche, dort Tanz der Giganten (Großfiguren) Jaume und Aina. Um 17.30 Uhr vor der Kirche Wettbewerb im Traubentreten.
DO/26.9.: um 21 Uhr großes Nudelessen im Restaurant Can Arabí. Musik mit den örtlichen Dudelsackspielern ("Xeremiers") und der Gruppe Dreams. Teller und Besteck muss jeder selbst mitbringen. Es empfiehlt sich von Binissalem aus zu Fuß zu gehen. Tickets für 1 Euro pro Essen erhältlich im Rathaus von Binissalem am 16., 17. und 19. September von 8.30 bis 14.30 Uhr. Am 18. September auch von 16.30 bis 19.30 Uhr.
FR/27.9.: ab 20.30 Uhr Abendessen im Freien der Dorfbewohner, um 00.30 Uhr Correfoc (Feuerlauf) auf dem Kirchplatz. Viele Straßen im Ort werden ab 16 Uhr gesperrt. Parkmöglichkeit gibt es zu Beginn des Camí de Pedac. Sonderbusse gibt es von Palma um 23.10, 00.40, 2.10 Uhr und zurück nach Palma um 24, 1.30, 3 Uhr.
SA/28.9.: um 17 Uhr Umzug geschmückter Karossen durch die Straßen des Ortes.
Um 17.30 Uhr wird das Weinfest im Parc de la Rectoria eröffnet. An vielen Ständen können Sie mallorquinische Weine verkosten. Öffnungszeiten: SA 17.30 bis 23 Uhr.
Um 22 Uhr auf dem Kirchplatz Livemusik mit Tanzorchestern und Bands.
SO/29.9.: um 11.45 Uhr an der Pfarrkirche Blumenniederlegung zu Ehren der Heiligen Maria de Robines. Tanz der Riesen begleitet durch die Xeremiers (Dudelsackspieler). Von 16.30 bis 20.30 Uhr Weinfest im Parc de la Rectoria.
Um 19 Uhr Foto-Shooting von allen Teilnehmern in ihren Trachten vor dem Parc de la Rectoria. Im Anschluss Tanzmusik und Wein für alle. Ende der Fiesta.