TV-Tipp: Der, der auf Mallorca die Mandeln schüttelt

Erntereife Mandeln auf Mallorca.

Erntereife Mandeln auf Mallorca. | Archiv

MM-Redaktion Mallorca03.01.21 06:00
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Das Feuerbakterium breitet sich immer weiter aus. Bio-Bauer Biel Torrens will Mallorcas Mandeln retten – mit einer kleinen Bio-Plantage und sanften Erntemethoden. Er schüttelt von Hand statt mit einer Maschine.

Cap Formentor ist der nördlichste Punkt Mallorcas. „Treffpunkt der Winde” nennen ihn die Mallorquiner. Steine spielten in der rauen Gegend eine ganz besondere Rolle.

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