Mallorquiner entdecken ihr Öl
Noch nie haben Mallorcas Olivenbauern so viel hochwertiges Öl verkaufen können wie im vergangen Jahr. Der Erzeugerverband für Öle mit der geschützten Herkunftsbezeichnung "DO Oli de Mallorca" meldet für 2012 einen Absatz von 148.273 Litern, plus zwölf Prozent.
01.02.13 00:00 Die Insel im Ölrausch
Von Oktober bis Dezember ist Erntezeit auf der Insel. Die Produktion hat sich im vergangenen Jahrzehnt mehr als verdoppelt. Mallorquinisches Olivenöl gibt es in immer mehr Varianten und Marken. Wegen Trockenheit droht den Bauern in diesem Jahr allerdings ein Rückschlag.
Olivenöl aus Mallorca stark gefragt
Gute Nachrichten für Mallorcas Olivenbauern: Der Verkauf von mallorquinischem Olivenöl ist von Januar bis November dieses Jahres um 6,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen.
"Tafeloliven sind Teil unserer Tradition"
10. November – Die Bergbauern der Tramuntana fahren derzeit die diesjährige Olivenernte ein. Ein Teil wird zu Öl verarbeitet, ein Teil wird als Tafeloliven eingelegt. Drei Fragen an den Präsidenten der Erzeugergemeinschaft.
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