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Neuer Gastromarkt Mercat 1930 auf Mallorca
Der zweite Gastro-Markt Palmas nimmt am Freitag am Paseo Marítimo seinen Betrieb auf. Gäste wählen dort aus Spezialitäten von 14 verschiedenen gastronomischen Ständen.
Melonen-Gazpacho: Sommer-Vorspeise bei wenig Arbeit
Durch die andauernde Hitze fehlt einem manchmal der Appetit. Man hat Lust auf erfrischende Gerichte, welche möglichst wenig Arbeit machen und trotzdem lecker schmecken.
Unser tägliches Pamboli gib uns heute ...
Olivenöl statt Butter, das ist das Hauptmerkmal der mallorquinischen "Brotzeit" im Vergleich zu deutschen Varianten. Das Traditionsmahl hat nun sogar eine eigene Messe
PR-Bericht
Schinken & Melone
Jetzt ist wieder Erntezeit für die beliebte spanische Melone "Piel de Sapo". Undankbar nach der Krötenhaut benannt (Piel de Sapo) macht sich das süße Früchtchen daran mit seinen inneren Werten zu überzeugen.
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