Der Konzern González Byass, gegründet 1835, ist mit einigen
seiner Produkte innerhalb und teilweise außerhalb Spaniens
Marktführer. Tío Pepe beispielsweise wurde zum meistverkauften Fino
weltweit. Im Bereich Brandy bedient man den Markt mit dem
preiswerten Soberano. Für die zahlungskräftigeren Brandyliebhaber
steht der Lepanto bereit.
Die Liste der Produkte von Gonzalez Byass ist schier endlos,
selbstverständlich verfügt man ebenfalls über qualitativ
hochwertiges Olivenöl. Nicht zuletzt mischt der Konzern auf dem
Weinsektor kräftig mit. Auch bei der Herstellung von Cava wollte
man nicht außen vor bleiben. Demzufolge wurde im Jahre 1982 Castell
de Villarnau mit der Absicht gegründet, ausgezeichnete
Qualitätscavas zu erzeugen.
Zum Flaschenpreis von etwas mehr als sechs Euro bekommt man bei
Castell de Villarnau einen bemerkenswerten Brut Nature. Aus den
Rebsorten Macabeu, Parellada und Chardonnay entstand ein
wettbewerbsfähiger, süffiger Cava. Er besitzt eine strohgelbe Farbe
mit grünem Schimmer.
Die vorherrschenden Fruchtaromen sind grüner Apfel und Birne
neben einem zarten Bergkräuteraroma. Auch geschmacklich enttäuscht
der Castell de Villarnau Brut Nature nicht. Die angenehme
erfrischende Säure wird gestützt von einem soliden Körper. Den
Nachgeschmack prägen Zitrusaromen.
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