An einem kalten Novembermorgen des Jahres 1589 wachte Jaume
Mesquida, wohnhaft im Carrer de Garrover in Porreres, durch starken
Geruch nach neuem Wein auf. Als er nach nebenan ging, sah er dort
seine Kuh. Diese, angezogen durch den angenehmen Mostgeruch, war
gerade im Begriff, sich mit neuem Wein zu betrinken. Zu diesem
Zweck hatte besagte Kuh den einzigen Bottich mit Most umgekippt und
ausgeleert. So überliefert es die Familiengeschichte. Damals dachte
niemand daran, dass Jahrhunderte später am gleichen Ort die
Nachkommen jenes Jaume Mesquida außergewöhnlich gute Weine erzeugen
würden.
Den Grundstein für die aktuelle Bodega in Porreres wurde 1945
vom Großvater des heutigen Besitzers gelegt. Jaume Mesquida Oliver
tritt zu Beginn der siebziger Jahre in die Fußstapfen seine Vaters
und übernimmt die Bodega. Er ist der erste Winzer Mallorcas, der
Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Monastrell
anbaut. Auch lokale Arten wie den Manto Negro kultiviert er. Dies
war bitter nötig, denn die mallorquinischen Weine ließen zu jener
Zeit in puncto Qualität sehr zu wünschen übrig.
1992 erschien der erste Espumoso (Schaumwein) Mallorcas
aus den Kellern Jaume Mesquidas und bereits 1993 produzierte er den
ersten Syrah. Es handelt sich um die ältesten Weinstöcke des Syrah,
die auf Mallorca existieren. Inzwischen sind wir bei der Ernte des
Jahres 1998 angelangt. Der Syrah 98 Seleccio Familiar hat ein
dunkles Kirschrot mit etwas Mahagoni, der Duft erinnert an
Veilchen, der Geschmack an gerösteten Kaffee, Kakao und Schokolade,
aber auch etwas an das Holz eine Kiste Zigarren. Erhältlich ist er
für etwa 16'30 Euro im Fachgeschäft. Sie können ihn unter anderem
vorzüglich mit der einheimischen Sobrassada kombinieren.
Der Autor, Norbert Deingruber, ist Inhaber der Weinhandlung
„Casa del Vino” in Manacor.
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