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Viele Menschen versuchen in diesen Tagen, eine "New York Roll" zu ergattern. Nur eine einzige Bäckerei in Palma stellt sie her. Doch was ist so besonders an dem Gebäck?
24.02.23 09:54 Ensaïmada aufgepeppt: Die Neuerfindung eines mallorquinischen Klassikers
Die bekannteste Schnecke der Insel aus aus Teig und Schweinefett, bestäubt mit Puderzucker, ist ein Talent der Vielseitigkeit. Mallorcas berühmtes Schmalzgebäck schmeckt auch in der salzigen Version. Und wie!
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Der 9. Februar ist Weltpizzatag! Ein Grund, sich auch auf Mallorca umzuschauen, wo die italienische Spezialität am besten schmeckt. Leser der spanischen MM-Schwesterzeitung haben in den sozialen Netzwerken abgestimmt.
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