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Sobrassada-Wurst wird immer beliebter
Die traditionelle Paprikawurst Sobrassada wird auf Mallorca immer mehr konsumiert. Das geht aus einer Studie des Landwirtschaftsministeriums hervor.
MM-Redaktion 28.11.18 00:00 Diese Mallorca-Wurst hat "fast etwas Religiöses"
Tomàs Vibot hat ein Buch über die Sobrassada geschrieben. Das Inselprodukt wurde in Spanien errstmals im Jahre 1492 dokumentiert.
Kampagne für Mallorca-Lebensmittel
Europaweite Kampagne bewirbt lokale Qualitätsprodukte: Auch Sobrassada-Wurst und Mahón-Käse von Mallorca und den Nachbarinseln kommen darin vor.
Balearenbewohner mit mehr Lust auf Mallorca-Wurst
Mallorcas Wurstspezialität Sobrassada verkauft sich wieder besser auf den Inseln. Im laufenden Jahr sind die Verkäufe um 3 Prozent gestiegen
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