Große preisliche Bandbreite in der Sterneküche
Die Preise für ein Ein-Stern-Menü auf Mallorca liegen recht weit auseinander. Das hat eine aktuelle Studie des Sparportals Cuponation ergeben.
22.02.18 17:36 Keine neuen Michelin-Sterne auf Mallorca
Fast alles ist beim Alten geblieben: Mallorca hat 2018 so viele Michelin-Sterne wie bisher. José Miguel Navarro (Es Fum) konnte den Status seines Vorgängers verteidigen.
Michelin-Sterne für zwei junge Wilde auf Mallorca
Von der Michelin-Gala am Mittwochabend hatten Beobachter einen Sterneregen erwartet, und tatsächlich gibt es auf Mallorca gleich doppelt Anlass zur Freude.
Dekonstruierte Inselküche
Drei-Sterne-Koch Juan Amador verbindet eine intensive Beziehung mit Mallorca. Bei einem befreundeten Winzer gab der Avantgardist eine Kostprobe seines Könnens.
Bodega Maruccia präsentiert Sterneköche
Sternekoch Russell Pirrit erzählt mit jedem Teller eine Geschichte. Jetzt gastierte der Neuseeländer im Rahmen einer Event-Reihe auf Mallorca. Bis Juli gibt es weitere Highlights.
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