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Hässlich, aber zart am Gaumen
Der Petersfisch hat viele Namen. Die Spanier schätzen ihn als "Gallo San Pedro", andere Nationen kennen ihn als Saint-Pierre oder auch als "Heringskönig".
26.09.16 00:00 Gesund, hochwertig und nicht ganz billig
Auf Mallorca ist Fisch häufig teurer als Fleisch: MM sprach mit Antoni Garau vom Berufsfischerverband der Balearen über Qualität und Kosten des Inselfangs.
Zoff um Restaurant-Bewertung
Mallorcas Spitzenköchin Macarena de Castro hat sich im Internet mit einer besonders unverschämten Gästekritik angelegt. Unterstützung kommt dabei von Kollegen.
337 Euro für ein bisschen Fisch
Eine Rechnung macht die Runde in den sozialen Netzwerken. Offenbar hatte ein Gast das Preisniveau auf Mallorcas Nachbarinsel Formentera falsch eingeschätzt.
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