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Spanferkel sorgen für Betrieb in Mallorca-Bäckereien
Der Festbraten am ersten Weihnachtstag auf Mallorca muss in der Regel "Porcella" sein. Den passenden Backofen für den Schmaus muss man sich organisieren.
Alexander Sepasgosarian25.12.19 15:34 Hohe Preise für Lamm und Spanferkel auf Mallorca
Die Landwirte auf Mallorca zeigen sich vor Weihnachten zufrieden mit den Preisen für Fleisch aus einheimischer Produktion. Es läuft besser als 2016.
Schwein statt Brot: Das backen Bäcker an Weihnachten
Auf Mallorca ist es Tradition, Spanferkel beim Bäcker im Ofen garen zu lassen. Das hat seinen Preis, dafür schmeckt das Fleisch aber unvergleichlich gut.
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