Bester Koch und Kellner gesucht
Álvaro Salazar Almansa vom Restaurant Argos in Port de Pollença vertritt am 30. November die Balearen beim Halbfinale des VII Wettbewerbs "Koch des Jahres" in Barcelona.
MM-Redaktion 22.11.16 13:03 Marcel Reß triumphiert bei Top Chef
Ein junger Mallorca-Deutscher überzeugte Millionen von spanischen Fernsehzuschauern mit seinen Kochkünsten. Bei Top Chef wurde der Küchenprofi als Sieger gekrönt.
Zweiter Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano
Der zweite Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano ist nicht nur eine große Genugtuung für Mallorca, sondern auch eine spanisch-deutsche Ko-Produktion.
Michelin-Köchin mit Leib und Seele
Sterneköchin Macarena de Castro vom Restaurant Jardín in Port d'Alcúdia gilt bei Gourmets auf der Insel derzeit als Star. Unter anderem war die 33-Jährige auch beim großen Empfang von König Felipe auf Mallorca für das Essen zuständig. Sie liebt ihren Beruf über alles: "Ich habe kein Leben außerhalb des Restaurants, und ich brauche keine Beziehung."
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