Bereits 2016 hat Mallorcas jüngster Sternekoch Andreu Genestra sein Bistro Senzill eröffnet. Im Fünf-Sterne-Landhotel Predi Son Jaumell in Capdepera - dort, wo Genestra auch sein Sternerestaurant betreibt - kann man dort leichte Bistro-Küche genießen.
Während es im Restaurant klassische Gourmetküche gibt, bietet das Senzill mittags und abends verschiedene große und kleine Gerichte in entspannter Atmosphäre.
Mittags werden Reisgerichte, frische Fische, Fleisch vom Grill, mallorquinische belegte Brote "pa amb oli"… und andere Inselspezialitäten angeboten.
Abends lässt man sich vom Kellner aus der saisonalen Karte ein Menü zusammenstellen oder wählt einzelne Gerichte. Viele der Zutaten stammen aus dem eigenen Bio-Anbau im Garten und den Feldern hinter dem Hotel. Hauseigene Weine und selbstgebrautes Bier gibt es hier ebenso.