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La Despensa del Barón
Das edle Boutique-Hotel „Posada de Terra Santa“ in Palmas Altstadt-Viertel Sa Gerreria ist durch sein Restaurant „La Despensa del Barón“ zum Treffpunkt der Feinschmecker geworden. Neben internationalen Einflüssen konzentriert sich die Karte auf spanische und mallorquinische Gerichte.
Posada Terra Santa, 507001 - Palma de Mallorca La Greppia
Nach einer kompletten Renovierung 2017 sowie mit neuer Speisekarte öffnete das Restaurant La Greppia in Palma wieder seine Pforten. Die Inhaber-Familie Vich leitet das seit 1995 bestehende Restaurant mit viel Liebe zum Detail.
Carrer Joan de Saridakis 207015 - Palma, Illes Balears La Mémé
Großstadtflair und behagliche Atmosphäre: Wer das Restaurant „La Mémé“ betritt, fühlt sich gleich wohl. Das liegt zum einen an der Einrichtung, die stylisch und gemütlich zugleich ist, zum anderen am Essen, denn die Auswahl ist groß und ändert sich ständig.
Avenida Comte Sallent, 1407003 - Palma de Mallorca La Mirona
An diesem kleinen Juwel in Palmas Altstadt kann man leicht vorbeigehen, wenn man es nicht kennt. La Mirona heißt das Lokal in der Calle Sant Jaume 21A, eine Mischung aus Lebensmittel-Spezialitätengeschäft und Restaurant.
Sant Jaume, 21 A - Palma de Mallorca La Vieja
Verbindung zwischen Tradition und Moderne nennt Jonay Hernández seine Art zu kochen. Im "La Vieja" vereint der gebürtige Kanare den Geschmack der Gerichte seiner Heimatinseln mit zeitgenössischer mediterraner Küche.
Plaza Raimundo Clar 1107002 - Palma Lalina
Etwas für den Hunger zwischendurch, dabei aber bitte gesund. Möglich macht es das Team von „Lalina” in Palmas Einkaufsstraße Sindicat. Betrieben wird der „Healthy Fast Food”-Laden von der 29-jährigen deutsch-griechischen Unternehmerin Selina Athanasakos.
Calle Sindicat 34B07002 - Palma Laudat
In Santanyí hat ein inselweit bekannter Restaurantchef und Sommelier im Frühjahr 2016 ein eigenes Lokal eröffnet: Laudat heißt es, schlicht benannt nach seinem Inhaber Michael Laudat.
C / Sant Andreu 1807650 - Santanyí Lodivino
In der Calle Carme 19, residiert das Restaurant Lodivino, das sich neben typisch spanischen Tapas vor allem auf mallorquinische Weine spezialisiert hat.
Calle Carmen, 1907003 - Palma de Mallorca Los Platos de Soto
Im Januar 2019 hat sich erstmals ein Restaurant auf Mallorca für das Finale des spanienweiten Wettbewerbs um den besten asturianischen Bohneneintopf („fabada”) qualifiziert. Es handelt sich um das Lokal „Los Platos de Soto” hinter dem Zhero-Hotel in Cas Català. Ein weiteres Lokal der Gruppe befindet sich auf dem Gelände des Golfclubs von Bendinat. Wer asturianische Küche liebt, ist hier richtig.
Carrer Calvià 307181 - Cas Català Lucy Wang
Im Nobelhafen Puerto Portals kann man "Japanese Newstyle & French Brasserie" entdecken, wie der Ableger der österreichischen Kette Lucy Wang sich selber beschreibt. Das Lokal in erster Linie des Hafens gehört zur Zhero Hotel Group. Wie der japanisch anmutende Name schon vermuten lässt, gibt es hier Sushi und Sashimi.
Puerto Portals Local 4807181 - Puerto Portals Lume & Co
Beliebtes Steak-Restaurant vor den Toren Palmas. Das Lokal befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 15. Jahrhundert. Früher waren hier die Stallungen des bekannten Castillo de Son Berga untergebracht.
Cami dels Reis 6407015 - Palma Maca de Castro
Das Sterne-Restaurant der mallorquinischen Spitzenköchin, die 1981 auf der Insel geboren wurde. Heute gehört sie zu den Top-Köchinnen in Europa. Seit Juli 2021 ist das Restaurant nach einer Pause während der Pandemie wieder geöffnet.
Carrer de Juno s/n07400 - Alcúdia Maca de Castro
Macarena "Maca" de Castro und ihr Bruder Dani arbeiten Hand in Hand in dem 1996 gegründeten Familienunternehmen, der DCastro-Gruppe, die mehrere erstklassige Restaurants und ein Cateringunternehmen umfasst. Ihr gleichnamiges Restaurant Maca de Castro (ehemals Jardín) wurde 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Carrer Tritones, 407410 - Alcudia Made in China
Neben hippen Slow-Food-, Ceviche- oder Edeltapas-Restaurants gibt in Palma auch etwas Altbewährtes: Ein Chinarestaurant in der Calle Ramon y Cajal 15 zieht sieben Tage die Woche zahlreiche Gäste an.
C/ Ramon y Cajal 1507011 - Palma de Mallorca Makaría Restaurante
Gleich zwei Mal gibt es die frische Pasta "Makaria" in Palma: Im "Makaría Lab" in der Calle Jordi Villalonga i Velasco 5 wird produziert, getüftelt und verkauft, am Plaza Raimundo Clar befindet sich das Restaurant für Gäste. Hier kann man die selbstgemachte Pasta, die die beiden italienischen Inhaber fabrizieren, in schönem Ambiente genießen.
Plaza Raimundo Clar 707012 - Palma de Mallorca- Etwa 1500 Urlauber betroffen: Deutscher Reiseveranstalter meldet Insolvenz an
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