Bierbrauen – das war in Spanien früher Frauensache!

Bierbrauen – das war in Spanien früher Frauensache! | Rodnae/PEXELS.COM

MM-Redaktion Mallorca/Spanien14.02.23 09:11
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Bierbrauen – das war ursprünglich Frauensache. Heute kämpfen Bierbraumeisterinnen, dass diese Tradition wiederbelebt wird. Und sie kämpfen gegen Vorurteile. „Deswegen nehmen wir auf Biermessen als Provokation eine Tafel mit, die Frauen mit Schnurrbart zeigt.”, sagt Clara Aguayo. Sie ist eine von vielen Bierbraumeisterinnen auf der Bierroute der Frauen in Nordspanien. „Die Besucher sagen uns: Euer Bier ist gut, wer ist Eurer Braumeister?

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Wir sind eine Frauenbrauerei, wir machen das Bier, verdammt!”, erzählt Ana Salazar der Bierexpertin Susana Giner. Susana besucht auf ihrer Reise Bierbrauerinnen. Ihre Route ist 1200 Kilometer lang und führt sie von Barcelona bis nach Vigo. Denn: In den Anfängen waren überall auf der Welt Frauen für die Zubereitung des weltweit beliebten Getränks zuständig. Die Dokumentation „Bierbrauen ist Frauensache – Unterwegs auf Spaniens Bierroute” wird am Mittwoch, 15. Februar, um 13.10 Uhr im RBB gezeigt.