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Polizei wacht über Schoten des Johannisbrotbaums
Die "Algarroba", bisweilen auch als "Schokolade Mallorcas" bekannt, ist im ländlichen Bereich der Insel zu einem beliebten Objekt für Diebe geworden.
MM-Redaktion 06.09.20 15:05 Die Renaissance der schokobraunen Wunderschote
Die meisten Fincabesitzer auf Mallorca wissen mit ihren Algarrobos und Algarrobas nichts anzufangen. Dabei sind die Johannisbrotbäume nicht bloß eine Zierde des Gartens.
Vom Schweinefutter zur gefragten Mallorca-Delikatesse
Die Schote vom Johannisbrotbaum ("Algarroba") wird auf Mallorca als Wunderwaffe für die gute Küche und die gesunde Ernährung entdeckt.
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