16.09.10 00:00
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Die mallorquinischen Ölkekse, wie sie etwa der Hersteller Quely vertreibt, haben auf der Insel eine lange Tradition. Sie dienten einst Fischern und Seeleuten als haltbarer, kräftigender Proviant auf See. Nun hat der Hersteller eine neue Sorte dieses Trockengebäcks auf den Markt gebracht: Quelys, die Herzerkrankungen vorbeugen sollen.

Entwickelt wurde das Produkt mit der Balearen-Universität. Die sogenannten "Quelis Cor" (Quelys Herz) enthalten als Neuheit auch Traubenkernöl, dessen Bestandteile im Körper freie Radikale abfangen sollen.

Das "funktionale Lebensmittel" sei zwar kein Medikament und könne Krankheiten nicht heilen, sagte der Gesundheitswissenschaftler Félix Grases, "aber die Kekse können vorbeugend wirken". Sechs bis sieben Kekse am Tag seien die zu empfehlende Menge.