Sauer- exotisches aus Mallorca

In Asien als Heilmittel verehrt, hat die Limette den Weg auch auf die Insel der glücklichen Zitrusfrüchte gefunden. "Limette" bedeutet "kleine Zitrone", was nicht ganz richtig ist. Die Limette ist sozusagen die kleine Schwester der Zitrone, die Familie ist aber gleich. Ihr Geschmack ist deutlich herber und intensiver, die Inhaltsstoffe ebenfalls bombastisch und einen "Caipirinha" würde man ohne Limetten wohl gar nicht erst als solchen erkennen.