Hier kann man kreative Küche mit mediterranen, französischen und exotischen Akzenten und Blick über den Hafen von Cala d'Or genießen. Seit 1988 und Dank konstant guter Leistungen ist die Küche von Gérard Deymier und seinem Team bei Einheimischen und Insel-Besuchern beliebt.Starten kann man hier zum Beispiel mit Hummer-Ravioli, Jacobsmuscheln oder„Bouillabaisse“, der berühmten mediterranen Fischsuppe. Jeweils fünf verschiedene Fisch- und Fleischgerichte locken mittags oder abends, ebenso wie köstliche Desserts, für die Konditorin Sophie Marin verantwortlich ist. Unbedingt den dünnen, warmen Apfelkuchen probieren. Zu den Nachspeisen wird eine große Auswahl an Dessert-Weinen angeboten wird.
Auch verschiedene, saisonal wechselnde Menüs werden angeboten, aktuelle Infos dazu auf der Webseite des Restaurants.
Die Weinkarte umfasst neben mallorquinischen Weinen auch Weine aus eigener Erzeugung - Rosé Flor de Cerezo (Kirschblüte) und Petit Blanc von Viña Querel - auch Weine aus verschiedenen spanischen Weinregionen und eine Auswahl französischer Weine.
Unbezahlbar ist der Panorama-Blick über den Hafen und die Boote von Cala d'Or.