Kult-Dönerladen auf Mallorca schließt nach 20 Jahren

Der Musiker und die Bauchtänzerin beschlossen 1999, Döner Kebab zum Kultgericht auf der Insel werden zu lassen. "Ca's Music" in der Calle Miquel Arcas nahe des Parc Ses Fonts war der erste Kebab-Laden in Palma - zu einer Zeit, als auf Mallorca nur die griechische "Pita" als Fladenbrottasche bekannt war.

Ähnliche Nachrichten

Die fünf herausragenden Krokettentempel von Palma

Mehr ähnliche Nachrichten

Zwischen dem Betreiber-Ehepaar und seinen Kunden soll sich eine echte familiäre Beziehung entwickelt haben, wie die beiden der spanischen MM-Schwesterzeitung Ultima Hora wehmütig erzählten. Am Mittwoch ab 17 Uhr können Fans des Ladens deshalb Souvenirs aus diesem als Andenken kaufen. Vor allem Sammlerstücke wie Bilder, die sich mit Jazz befassen, sind dort zu erstehen.

Die Zubereitung von Fleisch an einem Drehspieß hat im türkischen Anatolien eine lange Tradition. Der Verkauf in einem Fladenbrot mit Gemüse soll erstmalig bereits Mitte des 19. Jahrhunderts in der Westtürkei stattgefunden haben. Als Imbiss zum Mitnehmen hat sich der "Döner" seit den 1970er Jahren auch in Deutschland etabliert. Gestritten wird verschiedenen Quellen nach darüber noch, wo zuerst: in Berlin oder Reutlingen.