So gesund! Flor de Sal d'Es Trenc von Stiftung Warentest als bestes Salz gekürt
41 verschiedene Speisalz-Produkte waren unter die Lupe genommen worden. Die Salinen von Es Trenc sind schon seit den frühen 1950er-Jahren in Betrieb.
Dominik Sarota03.02.23 10:08 Auf Etikett achten: Das alles und viel mehr sollten Sie über spanischen Schinken wissen!
Die Delikatesse gilt als ideales Geschenk und Mitbringsel. Der Feinkostladen Enrique García in Palma empfiehlt, auf gewisse Merkmale zu achten.
Espinagadas: So wird Mallorcas Aalgericht zubereitet
Für die Feierlichkeiten zu Sant Antoni am 17. Januar werden traditionell Gemüseteigtaschen mit Spinat und Aal gefüllt. Lesen Sie, wie das gemacht wird!
Drei junge Mallorca-Weine mit Preisen prämiert
Es handelt sich um Gewächse aus dem Hause Macià Batle. Die Weine gehen auf Chardonnay-, Mantonegro- und Sauvignon-Blanc-Trauben zurück.
Flor de Sal aus Mallorca trägt jetzt offiziell Traditionsgütesiegel
Viele Urlauber und Mallorca-Besucher kennen das besondere Salz der Insel. Es ist etwas grobkörnig, pur oder mit Kräutern versetzt und gibt dem Essen die besondere Würze.
Salzernte in der Es-Trenc-Saline auf dem Höhepunkt
In diesem Jahr wurden insgesamt 6.000 Tonnen Meersalz, 150 Tonnen an reinem unraffiniertem Salz und 60 Tonnen Flor de Sal auf den Anlagen rund um Campos gewonnen.
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