Wenn ich Ihnen heute etwas über die Bodega Roda aus der Rioja
erzähle, dann geht es nicht nur um Rotwein, sondern auch um
erstklassiges, natives Olivenöl. Die Bodega Roda besitzt
Olivenhaine auf Mallorca und produziert dort das erst kürzlich zum
besten Olivenöl Spaniens prämierte Dauro de Aubocassa. Es wird in
der Ebene um Manacor aus der Olivensorte Arbequina gewonnen.
Auffällig ist der extrem niedrige Säuregehalt von nur 0'1
Prozent. Weich, mit einem leichten Mandelaroma und fast frei von
Schärfe eignet es sich für die kalte Küche, für Salate und kalte
bis lauwarme Vorspeisen. Auch auf Brot, nur mit etwas Salz oder
Schinken, schmeckt es einfach großartig.
Die Zahl der Weinerzeuger, die auch auf dem Gebiet der
Olivenölproduktion erfolgreich tätig sind, steigt übrigens stetig.
Roda ist eine vergleichsweise junge Bodega. Sie befindet sich im
alten Viertel von Haro, dem Herzen der Rioja. Eine
Weinhändlerfamilie aus Barcelona gründete die Bodega 1986. Die
erste Ernte wurde 1992 eingefahren. Sie pflanzten eigene Weinberge,
betrieben biologischen Anbau und nutzen die Rebstöcke erst im Alter
von 15 Jahren für ihre Rotweine.
Im Augenblick werden noch Trauben dazugekauft, vorzugsweise von
sehr alten Pflanzen. Die Ernte ist handverlesen, und für die
Lagerung der Weine verfügt die Bodega über aus dem Fels gehauene,
tiefe Keller.
Roda I und Roda II sind die Namen der Roten aus dem Hause Roda.
Sie unterscheiden sich in Qualität und Preis, wobei beide als sehr
gute Weinen bezeichnet werden. Augenblicklich befindet sich der
Roda I Reserva 97* auf dem Markt ( Preis zirka 5300 Pesetas). Es
handelt sich um einen hundertprozentigen Tempranillo mit großer
Ausdruckskraft. Die Farbe ist Kirschrot mit lebendigen Violetttönen
an den Rändern. Er hat ein intensives Aroma von Datteln und
Geröstetem. Feine Gerbstoffe und Holznoten füllen den Gaumen. Der
Roda I fällt unter die Kategorie Erlebniswein, ein Muss für jeden
Weinfan. Wer nicht ganz soviel Geld ausgeben möchte, der greift zum
demnächst wieder erscheinenden Roda II. Auch er wird Sie nicht
enttäuschen.
Der Autor Norbert Deingruber ist Inhaber der Weinhandlung „Casa
del Vino” in Manacor.
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