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Dieser deutsche Sternekoch kehrt als Küchenchef in Promi-Luxus-Hotel nach Mallorca zurück
Verwöhnen möchte er seine Gäste mit Kost, für die einst sogar berühmte und wohlhabende Menschen mit ihrem Hubschrauber angereist kamen.
Anja Schmidt13.03.25 12:55 ITB 2025
Glanzvoller Abschluss der ITB: Mallorca feiert mit Sterneküche und Musik im KaDeWe
Unter dem Titel "Mallorca en esencia" (Die Essenz Mallorcas) hatte der Inselrat unter der Leitung seines Präsidenten Llorenç Galmés die Veranstaltung organisiert.
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Matthias Fehrenbach verköstigt mit seinem Catering-Unternehmen auf vier Rädern Filmcrews in Spanien und in Deutschland. Mit MM sprach er über die Vorlieben der Leinwandhelden.
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10.000 Euro für eine Nacht im Hotel, tausende Euro für ein Menü legen gut betuchte Urlauber auf der Insel hin. Die neuen, solventen Kunden kommen vor allem aus Nordamerika, aber auch aus aller Welt.
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