500 Grados

In Palma gibt es nun schon seit 2016 eine neue Anlaufstelle für Liebhaber neapolitanischer Pizza. Die backt Paulino Almazan im selbst gebauten Steinofen bei bis zu 500 Grad. Ebenso - nämlich 500 Grados - heißt das Restaurant in der Calle Félix de les Meravelles 6, einer kleinen Seitenstraße der Calle Blanquerna.