Oliven made in Mallorca
Kritischer Blick: Die Olivenqualität wird auf Mallorca genau geprüft. | Foto: Ll. Garcia
Sóller, Mallorca01.10.15 11:43
In Sóller startet die Olivenernte. Im dritten Jahr in Folge werden die Oliven ausgewählt, die unter dem Gütesiegel DOP de Mallorca abgepackt und verkauft werden. Schon jetzt lässt sich sagen: Der Ertrag ist dieses Jahr groß. Rund 46.500 Oliven werden von 58 Herstellern kultiviert und aufgesammelt, die meisten in der Serra de Tramuntana, wo auf 329 Hektar Oliven für die DOP-Produktion wachsen.
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