Eine hochinteressante Neuerscheinung auf dem Sektor der
spanischen Rotweine haben wir zwei der wohl innovativsten
Weinhändler Spaniens zu verdanken: zum einen Quim Vila und zum
anderen Juan Luis Pérez de Eulate. Letzterer, gebürtig in Navarra,
lebt seit vielen Jahren in Palma. Juan Luis, ein umtriebiger,
kreativer Geist, initiierte vor einigen Jahren das Projekt „Anima
Negra” mit den damals noch unbekannten jungen Winzern aus
Felanitx.
Der Rotwein, den ich Ihnen heute vorstellen möchte, ist der
Beginn einer neuen, aufregenden Großoffensive der beiden
Wein-Enthusiasten in Richtung spektakulärer Qualitätsweine. Mit der
Unterstützung von Enologen und bekannten Winzern aus dem jeweiligen
Anbaugebiet wollen sie eine Reihe von Topweinen keltern, die über
die spanischen Landesgrenzen hinaus von sich reden machen
werden.
Am Beginn dieser Serie steht der Torcas 99, ein auffälliger
Rotwein der Extraklasse. Sein Geburtsort ist nicht ganz zufällig
Navarra, genauer gesagt Barillas. In den Bodegas Viña Magaña wurde
er mit Hilfe von Juan Magaña kreiert.
Einmal im Handel, kostet dieser Rote 26 Euro, ein durchaus
moderater Preis im Bezug auf sein Potential. Die Stückzahl ist
überschaubar, das Beste kommt macht sich eben rar.
Eine Kombination aus Kirsch– und Granatrot präsentiert sich im
Glas. Die Nase füllen Gewürznoten von Zimt und Nelken, auch
Kreuzkümmel, Kakao und schwarzer Pfeffer sind vorhanden. Mit seinem
Geschmack nach reifen Früchten und erdigen Tönen beschert er uns
ein langes Finale. Ein wahres Vollblut an Rotwein, sehr
empfehlenswert.
Der Autor, Norbert Deingruber, ist der Inhaber der Weinhandlung
Casa del Vino in Manacor
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