Inzwischen ist das Bierzo Kennern der Szene als eine der
Weingegenden bekannt, die in wenigen Jahren einen anerkennenswerten
Qualitätsschub in Sachen Rotweine vollzogen haben. Und wer
behauptet, es gäbe sie nicht mehr, die guten Tafelweine unter acht
Euro, der wird eines Besseren belehrt.
Bodegas Estefania beweist uns mit dem Tilenus Barrica 2000 das
Gegenteil, und das für etwas mehr als sechs Euro. Die Bodega feiert
erst dreijähriges Bestehen, verfügt aber über eine beträchtliche
Anzahl an älteren Rebstöcken, was wiederum zur Folge hat, dass ihre
Rotweine Kraft und Komplexität wiedergeben.
Der Tilenus Barrica ist vier Monate in französischen
Eichenfässern gereift und besteht zu 100 Prozent aus Mencia, der
Hauptrebsorte des Bierzo. Die Nase füllt sich mit schwarzer Frucht
und einem Hauch von Eukalyptus, am Gaumen schmeichelt er mit
balsamischen Tönen im gelungenen Zusammenspiel von Süße und Säure,
von reifen Beeren und geröstetem Eichenholz und ergibt einen
samtigen Rotwein mit feinem Bukett. Ein herrlich frischer Wein für
den alltäglichen Wahnsinn.
Der Autor, Norbert Deingruber, ist Inhaber der Weinhandlung Casa
del Vino in Manacor.
Kein Kommentar
Um einen Kommentar schreiben zu können, müssen Sie sich registrieren lassenund eingeloggt sein.
Noch kein Kommentar vorhanden.