Die Bar Bosch (Pl. Joan Carles I) ist der Klassiker unter Palmas historischen Lokalen. Sie wurde seit 1936 von einem Koch namens Bosch (sprich: „Bosk”) betrieben und 1975 von Onofre Flexas übernommen.
Tische und Stühle sind noch dieselben wie in den 70ern. Allerdings gab es vor einigen Jahren ein gründliches Facelifting. Im Haus sind jetzt auch das Restaurant másBosch und das Hotel Bosch untergebracht. Die Zahl der Mitarbeiter ist seit 1975 von neun auf 30 gestiegen. Das Haus gehört der Familie. Zwei Flexas-Söhne arbeiten bereits im Betrieb.
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