In der La Mancha, diesem geradezu riesigen Weinland im Herzen
Spaniens, werden Weine für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack
hergestellt. In einem Gebiet, doppelt so groß wie Belgien, mit der
fünffachen Rebfläche Chiles, wird mehr Wein produziert als in
Portugal.
In dieser La Mancha existieren aber auch die einzigen Vinos de
Pago, Einzellagen mit anerkannter, geschützter
Herkunftsbezeichnung, Weine mit unverwechselbarem Charakter und
Individualität. Mein heutiger Weintip ist ein fast reinrassiger
Syrah mit dem Namen El Rincón aus der Reihe der Vinos de Pago de
Familia des Carlos Falco, einem promovierten Agraringenieur.
Besser bekannt unter dem Titel Marques de Griñon hat er den
spanischen Weinbau revolutioniert. Satellitenüberwachte
Bewässerung, unterirdisches Tropfsystem und Stresskontrolle der
Rebstöcke sind die wichtigsten Projekte. Der El Rincón Syrah stammt
aus der gleichnamigen Einzellage in Aldea del Fresno bei
Madrid.
Genießen Sie einen unglaublich intensiven, im Barrique
ausgebauten Rotwein mit dem Aroma reifer Brombeeren und starker
mineralischer Note von Quarz. Der Handelspreis von etwa 17 Euro ist
angemessen für diesen extravaganten Rotwein, gekeltert aus
allerbestem Traubenmaterial. Der El Rincón ist ein Wein für Kenner
und Genießer des nicht Alltäglichen.
Der Autor Norbert Deingruber ist Inhaber der Weinhandlung Casa
del Vino in Manacor.
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