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Ein Erntehelfer bei der Olivenernte in Caimari (Selva) in der Inselmitte.

Tourismus

Olivenöl aus Mallorca stark gefragt

Gute Nachrichten für Mallorcas Olivenbauern: Der Verkauf von mallorquinischem Olivenöl ist von Januar bis November dieses Jahres um 6,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen.

15.12.11 00:00

Josep "Pep" Oliver ist Präsident der "DO Oli de Mallorca" und seit Jahren ein eifriger Rührer der Trommel für die heimische Olivenproduktion.

Leben und Stil

"Tafeloliven sind Teil unserer Tradition"

10. November – Die Bergbauern der Tramuntana fahren derzeit die diesjährige Olivenernte ein. Ein Teil wird zu Öl verarbeitet, ein Teil wird als Tafeloliven eingelegt. Drei Fragen an den Präsidenten der Erzeugergemeinschaft.

10.11.11 00:00

Bauern auf Kundenfang

Lokales

Bauern auf Kundenfang

Februar Hochhackige Absätze sind in den Bergen von Sóller wenig geeignet. Dennoch quälen sich etliche Damen über den Geröllpfad hinauf in den Olivenhain. Die 120 Mitglieder der Dienstreise - allesamt Vertriebsmitarbeiter des Lebensmittelkonzerns Nestlé in Deutschland - richten ihr Augenmerk auf die blauschwarzen Ölfrüchte. Noch gibt es einige Bäume, die nicht abgeerntet sind.

Alexander Sepasgosarian10.02.11 00:00