Heimische Küche mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. Modern, elegant und exklusiver Stil mit einzigartigem Blick auf den Hafen von Puerto Portals.
Das Restaurant setzt ausdrücklich auf authentische Aromen, beste Zutaten und erlesene Weine. In erster Meereslinie des Nobelhafens hat es sich zu einem Hotspot der See- und Sehleute entwickelt. Auf der Grundlage frischer Marktküche wurde die mediterran-asiatische Küche durch internationale und deutsche Nuancen erweitert.
Zu den besonders begehrten Gerichten zählen unter anderem das Thunfisch-Tatar mit Avocado und Sojasauce, die knusprige Entenbrust und das Wiener Schnitzel.
Das Spoon besticht durch eine große Freiterrasse mit Blick auf die Yachten.
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