1 de 3 | Die Meeresbrise kann man sich auf der Terrasse des Alta Marea ins Gesicht blasen lassen. | foodfriends.net
2 de 3 | Thunfischsteak mit Mango und Zuckerschoten: Roberto Cicatiello bietet im "Alta Marea" Fusions-Küche. | foodfriends.net
3 de 3 | Als Aperitif gibt's Gemüse-Sticks mit Dips, hier Oliven- und Tomatenpaste sowie Kräuteröl. | foodfriends.net
Der Inhaber dieses Restaurants in Es Molinar ist ein alter Bekannter der mallorquinischen Gastro-Szene. Roberto Cicatiello arbeitete im Ottimo in Palma, bevor er sich im Mai 2016 mit seinem Lokal Alta Marea in der Calle Palmera 11 in Es Molinar selbstständig machte.
Die Einrichtung in Weiß- und Türkis-Tönen passt gut zur Lage nahe der Strandpromenade und auch die Speisekarte ist mediterran. Der Italiener bietet hier feine Fusion-Küche auf gehobenem Niveau.
Pizza sucht man hier vergeblich, dafür gibt es Delikatessen wie Gambas und Calamares, feine Fleisch- und Fischgerichte, hausgemachte Pasta und leckere Desserts.
An schönen Tagen sitzt man auf der Terrasse vor dem Restaurant, mit Meeresbrise im Schatten der Tamarisken.