Für die wenigen Meter zwischen Terrasse und Eingang brauchen Santiago und Agustin geschlagene fünf Minuten. An jeden Tisch werden sie von den applaudierenden Gäste gewunken, es ist ein Schulterklopfen, ein Strahlen, ein Lachen, ein großes Hallo. „Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass wir fast jeden Einzelnen hier auf der Terrasse kennen“, sagt Santiago glücklich, „bei vielen sind wir mit der ganzen Familie bekannt – früher kamen die Großeltern, dann deren Kinder, jetzt ihre Enkel.“ Denn die Bar „Tango“ an der Playa de Palma ist nicht nur eine Institution, sie ist Kult. Mit wenig Schick, aber viel Herzlichkeit. 32 Jahre schon gibt es das Lokal in zweiter Linie, „als wir aufgemacht haben, gab es hier praktisch noch nichts“, erinnert sich Agustin. Vor drei Jahren haben die beiden verschwägerten Gastronomen, der 62-jährige Santiago kommt ursprünglich aus Orense, der 61-jährige Agustin aus Burgos, sich aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen, schauen nur noch ab und an vorbei. Geführt wird die Bar jetzt von den langjährigen Angestellten Juan, Jaime und Toni.
Mallorcas Kultbar: Trink im „Tango“ mit mir ...
Die beliebte BaR an der Playa brummt von morgens bis Mitternacht. Zu sensationellen Preisen und seit 32 Jahren
19.03.09 00:00
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