Den Status „Vinos de la Tierra” hatte ich bei der
Klassifizierung spanischer Weine vor kurzem beschrieben und darauf
hingewiesen, dass diese Bezeichnung hierzulande etwas eigenen
Regeln folgt. Sie bedeutet aber keinesfalls einen minderwertigeren
Wein, ganz im Gegenteil. Die Weinhersteller dieser Rubrik sind ganz
besonderes darauf bedacht, Qualität herzustellen. Vor allem im
Hinblick auf eine etwaige „Beförderung” im Sinne einer eigenen
zukünftigen Denominación de Origen.
Meine heutige Empfehlung ist ein hundertprozentiger Syrah aus
den Montes de Toledo. Der „Vallegarcía” ist ein Senkrechtstarter
der jungen Bodega aus der Umgebung von Ciudad Real am südwestlichen
Rand der La Mancha. Dieser Rotwein bietet großen Genuss, sofern man
die Rebsorte Syrah mag. Er besitzt Tiefe und ein herrliches Aroma
von Heidelbeeren. Der zweite Eindruck wird beherrscht vom frischen
Duft nach Torf.
Am Gaumen bestätigt sich Komplexität und eine Vielfalt
mineralischer Töne. Die Süße des alkoholstarken Rotweins wird durch
die vorhandene Säure aufs trefflichste im Gleichgewicht gehalten.
Der Preis des Vallegarcía Syrah 2001 bewegt sich um die 20 Euro und
gibt für Liebhaber besonderer Weine einen nicht alltäglichen
genussvollen Begleiter zur Jahreswende.
Allen Freunden guter Weine rate ich – tauchen Sie ein in die
bunte Vielfalt guter Tropfen und genießen Sie mit allen Sinnen. Und
für alle Noch-nichtWeintrinker – werden Sie einer im neuen Jahr. Es
wird Sie immer wieder aufs Neue bezaubern und bereichern.
Der Autor Norbert Deingruber ist Inhaber der Weinhandlung Casa
del Vino in Mancor.
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